广义的麻醉药品，包括局部麻醉药、全身麻醉药以及麻醉相关的镇痛药和肌松药等等。局部麻醉药分为酰胺类的和酯类两种。临床常用的酰胺类局麻药以利多卡因、罗哌卡因和布比卡因为代表，多用于椎管内麻醉和各类神经阻滞麻醉，如外科、产科手术的麻醉用药常为盐酸罗哌卡因或者是布比卡因。酯类局麻药以丁卡因和普鲁卡因为代表，主要用于皮肤黏膜的表面麻醉；全身麻醉分为镇静催眠的静脉全麻药，以咪达唑仑、丙泊酚、依托米酯为代表，吸入性麻醉药以七氟烷为代表；镇痛药常用的有芬太尼、舒芬太尼等等；肌肉松弛药常有的是罗库溴铵、阿曲库铵等等。但通常的麻醉药品是指临床麻醉中，需要开具红处方的药品，属于毒麻药品，此类药品是国家严格控制的药品，都是阿片类镇痛药。常见有吗啡、杜冷丁、芬太尼、舒芬太尼、瑞芬太尼等等，在长期使用以后，都会产生依赖性和成瘾性。所以，必须有人专门的管理，处方和使用剩余的安瓿和空瓶需要回收点数。