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火龙果皮的功效与作用
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北京中医药大学东直门医院 景录先 主任医师
抗氧化、保护视力、美容养颜。火龙果皮呈玫瑰红色,在日常生活中,吃了火龙果把皮都给扔掉了,其实是浪费,因为火龙果皮中含有大量的甜菜红素,丰富的碳水化合物、蛋白质、花青素,以及维生素C、B1、B2、B3,钙、磷、铁等矿物质,营养丰富。功效与作用如下:
1、花青素可以有效清除体内自由基、抗氧化,预防心脑血管疾病的发生,以及保护视力的作用;
2、大量的维C不仅可以美容养颜,还可以提高抵抗力,一般感冒要加维C泡腾片,含维C多有提高抵抗力的作用;
3、改善便秘、排毒护胃。火龙果皮中含有大量的膳食纤维,对于饮食过于精细而引起的便秘有非常好的效果。
什么人都可以食用,但是脾胃功能较弱的朋友可以稍微注意点。因为脾胃虚寒本来大便次数就多,吃上火龙果皮排便更多,所以便秘的人食用最好。
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