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亮氨酸是什么,有什么作用

参与医生

首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
亮氨酸是营养必需氨基酸,在体内不能合成,只能通过外援来补充。含有亮氨酸的食物主要是包括糙米、肉类、大豆、全谷,以及喜欢吃的肉类。亮氨酸是属于支链氨基酸,支链氨基酸的家族还有两个成员,包括异亮氨酸和缬氨酸,共同配合,合作修复肌肉,控制血糖,并给身体组织提供能量,还可以提高生长激素的产量,并帮助燃烧内脏脂肪。这些脂肪由于处于身体的内部,仅仅通过节食和锻炼,难以对其产生有效的作用。亮氨酸、异亮氨酸有助于促进训练以后肌肉的恢复,其中亮氨酸是最有效的一种支链氨基酸,可以防止肌肉的损失,因为能够更快地通过糖异生转化为葡萄糖,增加葡萄糖,可以防止肌肉受损,因此亮氨酸特别适合健美运动员。亮氨酸可以促进骨骼皮肤以及受损肌肉的愈合,医生通常建议手术以后的患者适当地补充亮氨酸。亮氨酸也作为治疗,如肝性脑病、慢性肝炎、慢性迁延性肝炎、肝硬化,因为能够促进身体的合成,抑制分解代谢,保持正氮平衡,减少体内氨的产量。
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