吃柚子不上火，柚子是一个酸、甘而寒的性味，柚子入肺经、肝经、脾经、胃经。由于柚子是寒性，因此吃多了之后不上火。但是因为是寒性，所以脾胃特别虚寒的病人不建议多吃。多吃了之后，此类病人容易出现胃痛。有些病人吃多了柚子，很可能会出现腹泻的症状。柚子主治化积食，而且有化痰、醒酒的作用。当饮食积滞的时候或者食欲不振的时候，吃柚子能够开胃，另外能够醒酒。人喝醉酒之后吃柚子，有助于醒酒，而且可以去胃肠的积滞。而且柚子里面含有很多的维生素，很有益于健康。