高血压患者在饮食中的注意事项，具体如下：1、注意低盐饮食，每天摄入盐量要控制在6g以下，相当于3个矿泉水瓶盖的食盐量。如果血压高，盐的摄入量还要进一步控制到4g以下；2、尽量避免过多高胆固醇、高脂肪食物摄入，如牛肉、猪肉、羊肉。因为高血压患者有将近一半或者一半以上合并有高脂血症，其中包括高甘油三酯血症和高胆固醇血症。胆固醇高的患者鸡蛋黄应该少吃，因为每一个鸡蛋黄含有200mg的胆固醇。如果胆固醇水平已经很高，就要少吃鸡蛋黄，每星期可以吃2个鸡蛋黄。但鸡蛋清随便吃，即使高血压合并有高血脂；3、高血压患者还可以吃新鲜的蔬菜水果、深海鱼类，都有好处。