肠易激综合征患者要对饮食进行深入的了解，才能知道应该避免摄入哪些食物，必要时可让患者记录饮食情况，以判断饮食中有无诱发症状的特定因素，并根据记录对饮食加以调节。一般肠易激综合征患者应避免以下因素： 1、过度饮食：过度饮食可诱发腹泻和肠道痉挛； 2、大量饮酒：酒精可作为胃肠道的激动剂，故肠易激综合征患者应尽量避免饮酒； 3、咖啡因：对于成人和儿童，饮用含有咖啡因的饮料可刺激结肠运动，可加重腹泻型患者的症状。