维生素C通常可以长期服用，维生素C作为维生素类制剂，主要是用于补充人体内缺乏的维生素。维生素C对人体正常的生理功能具有重要作用，如增强机体免疫力，用于预防、治疗各种急性、慢性传染性疾病等作用，因此在感冒发热期间，尤其流感期间服用维生素类制剂，能够有助于恢复人体免疫力，有助于感冒痊愈。维生素C还可以用于病后恢复期、创伤愈合期，以及过敏性疾病的辅助治疗，维生素C又称抗坏血酸，可以用于预防和治疗坏血病、慢性铁中毒等疾病。如果维生素C需要长期服用，应该避免大剂量服用，如果长期大剂量服用可能引起停药后的坏血病，同时长期服用大剂量的维生素C，还可能引起尿酸盐、草酸盐结石等，另外孕妇需要避免大剂量的长期口服维生素C。