检查微量元素一般是抽血查静脉血，微量元素尽管量很少，但在机体内发生着重要作用，如微量元素有碘、铁、钾、钠、锰、锌、硒，发生微量元素减少时，机体会出现相应的临床症状和体征。微量元素过多也会给机体造成一定的损伤，如碘，碘是合成甲状腺激素的原料，机体内绝大多数的碘都是在甲状腺内聚集，当碘缺乏时，就会产生甲状腺功能减退症，最常见的就是大脖子病。这是由于这些地区远离海边，食物中的含碘成分过于少，这时合成甲状腺激素的原料就少，甲状腺肿大这时是代偿性肿大，以力图合成更多的甲状腺激素。如果这时碘的元素仍然不够，不能合成足够甲状腺激素，就会产生甲状腺功能减退症。如果碘元素足够，这时上述症状就消失，解放以后这类疾病已经大幅度减少，就是由于在食盐中加有碘。此外，如果自身铁缺乏，就容易产生缺铁性贫血，以此类推。