正常人餐后1小时血糖数值尽管没有明确规定，但不能超过11.1mmol/L。若超过11.1mmol/L，就考虑有糖尿病的风险。正常人进餐后胰岛素随之分泌，第一时相、第二时相很快都能分泌。从而使血糖在0.5-1小时达峰值，2小时以后逐渐下降，3小时内基本就达到空腹状态。而糖尿病患者由于胰岛素分泌值与血糖分泌值不能重叠，经常发生胰岛素分泌延迟、延缓。此时容易造成血糖峰值延迟，所以正常情况下都是测空腹血糖和餐后2小时血糖的数值。若空腹血糖数值≥7.0mmol/L，餐后2小时血糖数值≥11.1mmol/L即可诊断为糖尿病。此外，正常人测血糖任何时间的血糖都不能超过11.1mmol/L。若超过则有发生糖尿病的风险，此时可以做一个糖耐量测试。若患者在40岁以上又有肥胖、过重、高脂血症、高尿酸血症，需提高警惕。若血糖过高并且超过了上述标准，应注意是否发生糖尿病，应到医院进行正规检查。