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痛风早上可以喝豆浆吗
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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
痛风患者早上最好不要喝豆浆,可以把喝豆浆的习惯改成喝牛奶。痛风是代谢性疾病,不允许进食高嘌呤食物。豆浆由黄豆制成,黄豆在食品当中属于中嘌呤的食物,100mg的黄豆含有60-100mg的嘌呤物质。但是磨成豆浆以后,嘌呤含量相对变高,所以不建议早晨喝豆浆。但牛奶、鸡蛋、新鲜的蔬菜、水果等低嘌呤食物都可以进食,患者把喝豆浆改成喝牛奶,可以补充钙质,不会造成血尿酸高并加重痛风的情况。所以痛风患者早上起来最好不喝豆浆,可以喝牛奶。
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