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维生素高的水果和蔬菜
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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
维生素高的水果和蔬菜,分析如下:一、水果:1、柑橘类水果:比如橘子、柚子、柠檬、橙子,往往含有比较高的维生素;2、枣类水果:比如红枣、酸枣、黑枣,也含有比较高的维生素;3、桃类水果:比如蟠桃、鲜桃、猕猴桃,含有维生素的量比较高;4、瓜类水果:比如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜,往往也含有比较高的维生素;5、其他水果:葡萄、香蕉、梨、苹果,也含有比较高的维生素。二、蔬菜:叶菜:比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜,也含有比较高的维生素。
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