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吃鸡蛋会加重炎症吗
- 吃鸡蛋会加重炎症吗
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北京大学第一医院 徐京杭 副主任医师
吃鸡蛋不会加重炎症,吃鸡蛋可给人体带来蛋白质,以及胆固醇等营养物质,没有导致身体炎症加重的成分存在。如果吃鸡蛋过敏,过敏继发病人不舒服的表现,如皮疹、发烧、胃肠不合适、拉肚子,确实类似炎症加重,但只要吃鸡蛋不过敏,这时吃鸡蛋就不会加重身体的炎症,反而因为鸡蛋提供了好的营养物质,还会增加免疫系统的免疫力,使炎症更快痊愈。吃鸡蛋时必须保证其卫生,若吃了不新鲜、不卫生、被细菌所污染的鸡蛋,可导致不舒服,也容易让人误解为是鸡蛋的原因。但这只是因变质的细菌感染、毒素等引起,跟鸡蛋本身无关。
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