胃炎是否会引起发烧，主要取决于胃炎类型，具体如下：1、急性胃炎：急性胃炎的诱因非常多，如果是因为细菌感染所致，严重者称为化脓性胃炎，可以引起发烧，属于非常严重的急性胃炎导致的发烧。而且此类情况通常病情非常凶险，不仅会出现发烧，可能还会出现恶心、呕吐，严重者甚至表现出感染性休克，需要进行外科手术将全胃切除；2、慢性胃炎：治疗时间通常比较长，通常不会引起发烧。如果存在幽门螺杆菌感染，应及时将幽门螺杆菌根除，同时加用抑制胃酸的药物治疗。因为胃炎通常是酸相关疾病，经常需要使用抑酸药，比如奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑等。同时还需加用胃黏膜保护剂治疗，比如硫糖铝、铝镁加混悬液，对于病情改善均有一定帮助。