晚上咳嗽快速止咳的方法主要有以下几种：1、药物：推荐患者在睡前口服中枢性止咳药物，如复方可待因口服液、右美沙芬口服液。如果患者出现夜间咳醒的情况，可以在夜间继续给予快速的中枢性止咳药物，进行对症处理；2、食物：建议患者晚餐清淡饮食，不要吃过于油腻、难以消化的食物，这些食物可以加重胃肠负担，出现夜间咳嗽明显的情况。患者夜间进食较多，晚餐吃得比较饱，也会加剧夜间咳嗽，建议患者在咳嗽前3-4个小时禁食，不要吃任何食物，有助于缓解夜间咳嗽。如果患者经过上述止咳方法，仍然无法有效缓解咳嗽，建议尽早到正规医院咨询专业医生，从而得到有效的治疗。