如果患者进食姜后，对双眼皮产生了影响，眼皮会表现为红、肿，此时可以进行冷敷，用冰袋或者浸有冷开水的化妆棉贴在眼皮上，冷敷可以对冲辣引起的血管扩张，继而减少肿胀程度。红、肿是一过性的临时影响，不会影响双眼皮的手术效果。双眼皮手术后主要忌口食物是辣的食物、牛羊肉、海鲜以及酒精，建议患者在术后1个月尽量少吃上述忌口食物。姜属于辣的食物，但由于姜不是一道菜，可能是在吃其他菜时不小心吃到，进食量比较少，所以少量的姜通常不会对双眼皮的恢复产生较大影响。