结肠癌患者化疗期间可以吃茴香，只要患者有食欲，想吃茴香其实可以吃。但茴香不是特别容易消化的食物，所以吃的时候一定要注意，不要吃得特别多，不要一次进食量特别大。结肠癌患者化疗期间的饮食，其实没有特别明确的禁忌，哪类食物就一定不能吃，只要患者化疗期间有食欲，各类食物都可以吃、可以喝，比如清淡的米汤、藕粉、豆腐脑、鸡蛋羹这样的饮食都可以吃。各类水果也可以，比如常见的西瓜、香蕉、猕猴桃，只要患者想吃，这一类的水果也可以吃。但前提是不出现腹泻、呕吐等胃肠道的不舒服，只要不出现不适症状，这一类的饮食都可以吃。此外如果患者想吃海鲜，海产品也可以吃，只要患者有这方面的食欲上的需求，为其选择一种相对比较清淡的加工方式，海鲜类的食物也可以吃。