急性胃肠炎是否需要休息，根据疾病严重程度而定，主要内容如下：1、较轻微急性胃肠炎：可以正常工作，但避免过于劳累、熬夜等，并需清淡饮食，可逐渐恢复；2、严重急性胃肠炎：伴有腹泻、恶心、呕吐甚至高烧，此时需禁食，并到医院输液、补充液体，纠正酸碱平衡紊乱、电解质紊乱。如果细菌感染，需用抗生素治疗，休息时间与体质、年龄有关，对于较年轻人恢复较快，可能休息1天即可，但老年人可能休息15天，也并未恢复元气。