肺炎是常见的急性疾病，出现肺炎后常出现咳嗽、咳痰、气喘等症状，所以对于患者来说饮食有严格要求，良好饮食能保证患者摄入足够能量，有助于治疗和恢复，不合理饮食会加重病情。肺炎患者应注意多个方面，具体如下： 1、注意辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、花椒、孜然等，应避免这些食物摄入。刺激性食物会刺激气管黏膜，加重咳嗽、气喘症状，所以肺炎病人应注意禁忌辛辣刺性食物； 2、油腻肥厚性食物、难消化食物及腌制食物，如烧烤类、煎炸类食物都不应摄入，摄入这类食物易上火，会助火生痰，加重肺炎症状，动物内脏等不易消化的食物会引起消化不良； 3、甜食应该限制，因为过多摄入甜食易刺激气道生痰，导致痰液不易咳出来； 4、肺炎患者不宜摄入生冷食物，生冷食物易损伤体内阳气，影响消化功能，导致抵抗力下降，会导致病情加重，因此肺炎患者应避免摄入生冷食物。