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糖尿病荔枝能吃吗
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首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
糖尿病患者可以适量吃荔枝,新鲜的荔枝含有丰富的维生素C、维生素B,也含有一定量的蛋白质、少量的脂肪、纤维素和矿物质、微量元素。糖尿病患者适量吃,有益于营养、有益于健康。毕竟荔枝含糖量和升糖指数比较高,因此糖尿病患者最好把血糖控制的相对稳定和满意,比如空腹血糖控制在8mmol/L左右,餐后两小时血糖稳定在10mmol/L以内,这个时候再吃荔枝对血糖的影响相对小。要注意荔枝每天吃的量不要超过半个拳头大小,最好不要一次吃完,分次吃,还要注意尽量在两餐之间,也就是和饭错开2个小时,不要餐前餐后马上吃荔枝。还要注意,如果荔枝吃得相对多,要减少主食的量,不要把荔枝打成果浆或者榨成果汁。一方面会提高含糖量,提高升糖指数,也会破坏维生素,丢失大量膳食纤维,不利于血糖的控制。糖尿病患者尽量选择含糖量适中、升糖指数不高的水果,比如苹果、梨、西瓜、草莓、樱桃等,而含糖量相对比较高的荔枝、榴莲、冬枣等尽量不多食用,还要注意水果种类交替食用,这样营养更加均衡,生活质量也会更高。
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