肝胆胰脾彩超检查需要空腹。多数检查进行时都有必要空腹。胆囊在进食时会出现收缩，使得胆囊内病变及胆囊功能无法在进食之后被准确地判断。而进食之后会引起胃肠道胀气，胃的过度充盈也会影响到观察的准确性，胃肠道内的气体会严重干扰胰腺的检测，而肝脏、脾脏的检查通常不受进食的影响。所以，肝胆胰脾彩超检查除极少数情况外，通常建议空腹检查。通常在检查前一天的晚餐也要清淡，避免高脂肪、高胆固醇食物的摄入，以免造成胆囊的过度收缩，影响第二天检查的准确性。检查当天早晨要空腹，检查之后患者可以进食。彩超是筛查肝胆胰腺疾病常用的方法，在检查发现有问题后，需要在医生的判断之下，明确是否需要进一步的检查，以及其他的抽血检查。