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餐后血糖跟饭量有关系吗

参与医生

首都医科大学宣武医院 曹雪霞 副主任医师
饭后血糖跟饭量有关系,而且有直接关系。影响饭后血糖或者是餐后血糖的主要因素,实际上与进餐有非常大的关系。饭量特别大,尤其是主食吃得特别多,或者是高能量东西吃得特别多,再加上吃完饭不运动,会直接影响到餐后血糖。另外,影响餐后血糖的因素,除了饭量外,还有自己的胰岛功能,即第一时相的胰岛素分泌。另外,吃完饭以后,有没有运动,都会影响到餐后血糖。所以如果血糖特别高,可以采用分餐的进食方式,将峰值拉平一点,避免一次吃太多,导致血糖会升得太高,这样都可以降低餐后血糖。如果饭量特别大,即使吃降糖药,打上胰岛素,可能也不能完全对抗这一顿饭摄入的能量。所以如果想很好地控制餐后血糖,一定要注意自己饭量,包括进餐的比例,避免进食过多。而且主张碳水化合物、蛋白质、脂肪每一顿都要有,每一顿都不要多,每一种成分一定要均衡地分配,如碳水化合物占50%-60%,蛋白质占20%-30%,脂肪占15%左右。所以均衡的营养,包括分餐,都可以非常好地降低餐后血糖。
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