扁桃体炎的治疗，包括以下几方面：1、药物治疗：扁桃体炎急性期发作一定要及时使用敏感抗生素。扁桃体炎常见的致病菌是乙型溶血性链球菌，以及肺炎链球菌，使用的药物主要是青霉素或头孢类抗生素，使用比较多的是阿莫西林，或阿莫西林克拉维酸钾，或头孢氨苄、头孢丙烯、头孢地尼、头孢克洛、头孢克肟等头孢类抗生素。如果青霉素或头孢过敏，也可以用红霉素类抗生素，如阿奇霉素、克林霉素、克拉霉素。如果口服效果不好，也可以对应进行输液治疗；2、一般治疗：除药物治疗外，还需要加强饮食控制，尽量避免辛辣、刺激饮食，多吃高蛋白、高纤维素、高维生素食物；3、手术治疗：如果反复扁桃体发炎，每年超过3次，超过2年，就可以考虑进行手术治疗，将反复发炎的扁桃体切除。除了反复发炎外，还有其它适应证，如扁桃体引起扁桃体周围炎或周围脓肿，或引起全身性并发症，如肾小球肾炎、风湿热。