牛皮癣也叫银屑病，是皮肤科一种常见的慢性、复发性、炎症性皮肤病。大量流行病学调查显示，饮食因素与银屑病的发病密切相关，很多患者都有这样的体会。比如在病情很好地控制后或者缓解期时候，有些患者在饮酒或者吃了辛辣刺激食物以后，发现皮疹会加重，说明饮食因素在银屑病的发病或者复发、加重中起到一定的作用。所以银屑病患是需要忌口，以下食物最好不要进食： 1、辛辣刺激食物：如辣椒应尽量少吃，辛辣刺激食物会刺激人体呼吸道，很容易导致上呼吸道感染的发生； 2、海鲜类食物：代表性的食物为鱼、虾、螃蟹。其次，海带类的海产品也要尽量少摄入； 3、牛肉、羊肉：与猪肉，鸡肉相比，该类肉刺激性大大增加，银屑病患者要少吃。 所以银屑病的患者，强调的是需要均衡饮食，尽量吃清淡食物，多吃蔬菜和水果等富含维生素的食物。