抽血查肾功能一般要求空腹。肾功能检查一般要看病人血肌酐、尿素氮、胱抑素C、血尿酸和β₂-微球蛋白等指标，通过这些指标检查大致判断病人的肾功能。血肌酐是反映肾功能的比较经典的、准确的指标，不仅可以反映病人肾功能不全，还能看肾功能不全的程度。血肌酐检查受饮食影响，若病人吃肉较多，容易导致血肌酐水平升高，造成对肾功能的误判。若病人吃肉少、喝水多，会导致血液稀释，造成血肌酐虚假降低，对肾功能判断也有一定影响。尿胆素、血尿酸、β₂-微球蛋白等指标也受饮食和饮水影响。因此，通常情况下吃饭以后检查肾功能，检查结果只能作为参考标准。