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糖尿病病人可以吃海鲜吗

参与医生

首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
糖尿病患者可以适量吃海鲜。饮食控制是糖尿病治疗的基础,在饮食上应该做到总量避免超标、种类多样化,既可以保证营养均衡,又有利于血糖控制。海鲜包括海鱼、海虾、海蟹以及贝类、海藻类食物,一方面含有丰富的碘,碘是甲状腺生产甲状腺激素的原料,适量吃海鲜,有助于碘的摄入补充。另外,糖尿病患者也需要蛋白质的需求量,海鲜可以提供优质蛋白,而且含有的脂肪量并不高,不容易摄入过量蛋白和脂肪,有利于营养补充。海鲜中也含有比较丰富的不饱和脂肪酸,比如Ω-脂肪酸,对于心脑血管疾病的保护有一定益处。海鲜中的一些微量元素,以及维生素A和其它维生素也具有抗氧化的作用,可以抑制动脉粥样硬化,和身体的免疫功能密切相关。糖尿病患者可以适量吃海鲜,但是尽量避免超标,比如每天摄入海鲜的量不要超过半斤左右。还要注意有些糖尿病患者往往合并尿酸增高,高尿酸血症患者尽量避免过量吃海鲜,否则会增加血尿酸水平。
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