长期抽烟的患者，由于烟草里面的焦油在肺部包括气管和肺泡内长期的沉积，会引起气道出现慢性炎症，肺泡也出现慢性的过敏性的疾病。最常见的有慢性阻塞性肺病、肺部的纤维化，甚至严重可以引起肺癌。中医认为肺的颜色属白色，只要平常注意吃偏白色的食材就有助于清肺。比如常见的藕、荸荠、白萝卜、冬瓜；如果不喜欢吃蔬菜，一些谷物也可以清肺，比如生薏米、莲子；类似花瓣类的食物，比如百合是非常能够清肺的食物。可以根据自己的喜好食用，单做凉菜、混在一起做成拼团、炒菜、熬汤煲粥都可以，都能起到清肺化痰排毒的功能。