碳酸氢钠用于碱化尿液及治疗酸血症、胃酸过多等，碳酸氢钠的药理作用是制酸，口服以后能迅速中和或缓冲胃酸，所以可以缓解高胃酸所引起的症状。此外碳酸氢钠口服以后，能使血浆内的碳酸氢根浓度升高，从而纠正人体内的酸中毒，并且可以碱化尿液，使尿酸磺胺类及血红蛋白等不易在尿中形成结晶或聚集。本品的不良反应是中和胃酸时，所产生的二氧化碳可能引起嗳气以及继发性胃酸分泌增加。目前药理学研究也发现碳酸氢钠主要起到碱化尿液、中和胃酸的作用，但本品可以加速酸性药物的排泄，如阿司匹林类药物。此外可以降低胃蛋白酶、维生素E等药物的疗效，在联合使用其他药物时需谨慎。