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高脂血症的患者不能吃茄子吗,它的饮食要求
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参与医生
中国人民解放军总医院 朱航 副主任医师
目前的植物学研究、营养学研究和药理学研究,并没有发现高脂血症的患者不能吃茄子,因为吃茄子不会影响到高脂血症患者的血脂水平,不会降低血脂,也不会导致血脂升高。高脂血症患者在饮食当中一定要注意低盐、低脂,每人每天摄入盐分的含量争取控制在3g以内,因为长期摄入较高的盐分,会导致体内钠离子的含量上升,久而久之就会引起肾素-血管紧张素-醛固酮系统的激活,而导致血压升高。高脂血症本身就是引起动脉粥样硬化发生、发展十分重要的危险因素,如果高脂血症的患者再出现高血压,这两种危险因素相辅相成,相互作用,就会加重动脉粥样硬化的发生和发展。高脂血症的人在饮食当中,要减少脂肪、脂类和油脂的摄入,防止血脂进一步的升高。可以多吃蔬菜、粗粮,如果血糖在理想的状态之内,还可以适当的多吃一些水果,有效补充纤维素和维生素,同时还要积极进行有氧运动,定期到心内科门诊复诊。
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