山楂不能够降低高血压。山楂是平时经常吃的一种水果，以及平常吃的新鲜蔬菜、水果、蛋、奶、肉类和主食，都不能降低血压。而可以降低血压的生活方式，包括以下几点：1、最主要的是把饮食中摄入的食盐的量控制到每天至少6g以下，而6g是及格线。如果做得更好，控制到2g或者4g以内，血压会控制地更好。单纯地把盐的摄入量降下来，就能够降低血压；2、积极控制体重到正常范围，特别是对于肥胖、超重患者。如果能够把体重控制到正常范围，也可以降低血压；3、适量地运动；4、保持一个健康、平和的心态。通过以上四种生活方式的调整，血压高得不太多的朋友，如刚到140/90mmHg，其血压能够降到正常范围。而平时吃的水果，如山楂、橘子等食物都不降低血压。