牙齿一碰到热疼，常见的病因有以下几种：1、牙本质敏感症：如果牙齿硬组织出现病变，如牙釉质剥脱、重度的磨耗造成牙本质暴露，或牙面上有牙隐裂、牙颈部有缺损，甚至牙齿的咬合面、邻面上出现龋洞，由于牙周病造成牙龈萎缩而露出牙颈部，患者均可能在遇到热食物时出现疼痛；2、龋洞达到牙本质：露出牙本质后，牙本质内有牙本质小管，小管内有神经末梢，在受到热刺激的时候，便会出现疼痛；3、可复性牙髓炎：可能不只是出现龋病，龋洞已经深达牙髓腔，出现可复性的牙髓炎，即牙髓炎早期，还没有明显化脓性的感染，这时在遇到热刺激的时候，也会出现短暂刺激性的疼痛，但去除热刺激后，疼痛即可消失；4、化脓性牙髓炎：遇到热刺激时，患者会明显感觉到疼痛加重，而且在夜间疼痛还会加重，甚至还会出现自发性、阵发性的剧烈疼痛，在遇到冷刺激时在早期可以缓解疼痛，但到晚期冷刺激也不能再缓解疼痛。因此，如果牙齿一碰到热的就出现疼痛，患者应尽早到口腔科进行检查，并根据不同病因，进行相应治疗。