女生晚上喝牛奶究竟会不会变胖，一定要具体问题具体分析。因为导致身体发胖的直接因素，并不是跟晚上是否喝了牛奶有着直接的关系，而是跟一天当中吃进来的所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间是否达到了能量负平衡，有着直接的关系，具体如下：1、不会发胖：如果平时养成了均衡的饮食习惯，避免过多食物摄入，而且也养成了积极运动的习惯前提下，晚上喝适量的牛奶，并不会引起过多的能量进入到体内，也能够很好的保持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，此时就不会导致身体发胖。而且女生在晚上喝适量的牛奶之后，能够配合积极的运动，比如跑步、打球、游泳等，那么就能够把牛奶当中含有的能量进行分解和代谢，此时也不会导致肥胖的发生；2、会发胖：但是如果女生在晚上不加节制的喝了大量的牛奶，而且喝完牛奶之后马上睡觉，那么就会使得牛奶当中含有的能量，积少成多的进入到体内，则此时就会导致身体发胖。