猪油对于消肿、缓解瘀青没有临床研究的证明，患者出现瘀青时，发生的主要原因是受到外伤，局部皮肤或皮下毛细血管破裂，产生毛细血管破裂出血，而这些出血由于有皮肤的覆盖，不能及时地流到体外，积存在皮下便形成局部的肿胀和瘀青。此外还有组织液也会渗出导致局部肿胀，出现外伤局部肿胀和出血时，患者可以在受伤的早期应用冷敷的方法，使毛细血管收缩，可以减少血液渗出和组织液渗出，局部水肿的状态也会相应减轻。随着出血停止，患者可以在受伤以后的48小时应用热敷、理疗等方法，通过加快局部血液循环，促进局部血肿或水肿的吸收。因此在受伤以后，只要伤口的皮肤没有明显破损，可以不应用抗生素，注意局部保暖，并配合应用活血化瘀类药物，局部肿胀和瘀青都可以自然消退，而用猪油的方法并没有实际临床意义。