小茴香的作用与功效如下：1、提高机体免疫力：因为小茴香中含有一定量的黄酮类的化学物质，能够刺激体内免疫物质的生成，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适量的吃小茴香，提高体内免疫物质的数量，在增强身体抵抗力方面有功效；2、润肠通便：小茴香中含有一定量的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便的形成，同时也能够机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，在预防和缓解便秘方面有积极的作用；3、控制体重：小茴香含有的能量比较低，且含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀增加饱腹感，可以避免吃过多其他食物，控制过多的能量进入体内，可以维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，在预防和控制超重与肥胖方面有作用。