泥沙胆结石是指泥沙样的胆结石，第一个要注意平时的饮食调控，第二个要注意定期复查、随访，具体如下：1、饮食调控：包括减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入 ，戒烟、戒酒，少吃油腻、油炸、辛辣刺激的食物，针对这类的食物，往往会引起泥沙样的胆结石，容易出现急性发作的情况；2、定期复查、随访：平时也要注意定期复查、随访，复查主要是包含肝胆彩超、 肝功能，进一步地评估胆囊泥沙样结石具体的量，还有胆囊的炎症情况，是否有出现胆囊壁的明显增厚，以及胆囊炎急性发作时，水肿、充血、双边征等的表现。另外，肝功能是否因此而受到影响，转氨酶的异常，要注意泥沙样的胆结石是否有引起相关的症状，如果有引起反复发作的症状，要注意是否考虑手术治疗。如果没有症状的情况下，继续复查、随访。主要是观察胆囊壁的增厚程度，如果胆囊壁增厚超过3mm，往往代表慢性胆囊炎症状比较严重。建议这种情况，也要考虑进一步手术治疗，以预防后期出现严重的风险和并发症。