大蒜可以杀真菌，但作用很轻微，不能完全依赖大蒜治疗真菌感染。真菌感染还需寻求医疗的治疗手段，使用专门的抗真菌外用药进行治疗，比如特比萘芬、联苯苄唑、阿莫罗芬、硝酸异康唑、咪康唑等，能将真菌完全抑制甚至杀灭。大蒜只有部分抑制真菌滋生的作用且很轻微，只能作为药物治疗的辅助方法，或无条件去医院治疗的人群，暂时可以用大蒜缓解临床症状。生大蒜针对某些食物中毒很有效，比如食物酸败或腐败对身体产生的副作用，口服生的大蒜可以防止食品对身体产生的副作用，即由于细菌的滋生导致对身体伤害。所以大蒜是好东西，具有一定的杀灭真菌作用，但没有完全杀灭真菌的作用，即存在一定的抑制真菌作用，但不能完全杀真菌，杀真菌还需依靠药物作用。