胃癌实际上是多因素的疾病，各种原因能导致胃部病变，比如与基因遗传、环境、饮食、应激状态等有关，所以如果不幸出现胃癌，一般无法确定原因，因为没有单一的病因能解释胃癌。目前认知比较明确的病因是幽门螺杆菌，是被卫生组织认定为一级致癌源的细菌，但不用过于紧张。幽门螺杆菌感染在人群中存在一定比例，可能50%左右的中国人存在Hp(幽门螺杆菌)感染，但不一定会患胃癌。感染Hp的人相对于没有感染Hp的人，胃溃疡、胃癌等疾病的发病率明显增加。所以感染Hp的人群需要进行根除幽门螺杆菌治疗，降低胃癌发生率，而其它的病因可能很难控制。