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脑梗生活中饮食哪些食物不能吃

参与医生

中日友好医院 薛爽 主任医师
脑梗即脑梗死患者的生活中,在饮食方面有哪些食物不能吃,主要取决于患者有哪些基础疾病。如患者有糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症以及肾脏疾病等,要根据这些基础疾病,决定饮食中哪些应该尽量避免。比如高血压的患者不要吃过咸的食物,如咸菜、腌菜等。高脂血症的患者应该尽量避免吃动物内脏、油炸食品,以及反式脂肪酸的食品,反式脂肪酸是指食物标注的成分当中,含有植物黄油、植物奶油、人造黄油、代可可脂、氢化植物油等成分,这类食品都要尽量避免。糖尿病的患者要按照糖尿病控制饮食,一天三餐可以请营养科的医生,根据患者的身高体重指数、平时的运动量等,来制定合理的饮食搭配。因为糖尿病患者的饮食治疗就是治疗的一个重要组成部分。高尿酸血症的患者最好不要吃高嘌呤的食物,如肉汤、火锅、海鲜等。脑梗死患者还要避免饮酒和各种碳酸饮料。总体上脑梗死患者在饮食方面要做到饮食均衡,要低盐、低糖、低脂,避免油炸食物,避免反式脂肪酸的食物和碳酸饮料。
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