老年人血糖高建议多食用粗粮，摄入优质蛋白质，少量脂肪，多吃绿色蔬菜和糖分不高的水果。很多老年人出现血糖高后，不摄入很多食物，从而导致出现营养不良，甚至容易发生低血糖。老年人血糖高，无需过度惊慌，只需在饮食上控制好总热卡即可，总热卡可以根据老年人的标准体重计算出来，总热卡过低会导致老年人出现升酮，所以建议不要将总热卡定得过低。老年人血糖高建议进食以下食物：1、粗粮：建议一日三餐中多摄入粗粮，粗粮中含有粗纤维，可以帮助促进胃肠道的蠕动，缓解老年人的便秘，同时可以延缓糖分的吸收，不会让老年人饭后血糖水平在短期内迅速升高；2、优质蛋白质：老年人要多进食优质蛋白质，如鸡、鸭、鱼、肉，这些不仅可以给老年人提供蛋白质，还有补钙的作用，老年人还可以每天喝200mL左右的纯牛奶进行补钙；3、少量脂肪：老年人尽量摄入少量脂肪，建议摄入每天两汤匙的植物油；4、蔬菜、水果：老年人还需补充新鲜蔬菜和糖分不高的水果，新鲜蔬菜建议以绿叶蔬菜为主，每天500g，需选择糖分不高的水果，如梨子、苹果、樱桃、草莓等，建议在两餐之间少量食用，每天250g。