嗓子发炎吃什么药最快，则需要明确咽炎的性质。其是病毒感染引起来，还是细菌感染引起来，或者是有物理化学的刺激。比如反流性食道炎引起来的胃酸反流刺激，或者用嗓过度，或者烟酒刺激，或者辛辣食品的刺激引起的慢性炎症，具体分析如下：1、病毒感染：如果是病毒感染，大部分都要依靠自身免疫力。此时建议患者充分休息，不要熬夜，可以同时辅助中药、中药含片，可能更好。像退热清咽颗粒、清咽滴丸或者西瓜霜等，含在咽部，让药物作用的时间较持久，局部浓度较高，效果可能更好；2、细菌感染：像细菌性感染引起的咽喉炎，包括扁桃体炎。此时需要用抗生素，头孢类可能作为首选。但是需要避免饮酒，需要排除过敏因素。如果对头孢过敏，就避免应用。如果过敏，可以选择左氧类的药物进行抗感染治疗；3、理化因素：像其他理化因素，包括反流性食道炎，可以选择抑酸药。对于饮食，晚餐尽量少吃、早点吃，避免饭后立即平卧的情况。像其他的不良刺激引起，就注意避免不良刺激，比如戒烟、戒酒和避免辛辣饮食等。