椰汁、椰肉均属于低嘌呤食物，因而痛风患者可以食用椰子。痛风是由于嘌呤代谢紊乱造成高尿酸血症，从而引发的急性关节炎症，患者急性发作期会出现关节的红肿热痛症状，此时需要注意低嘌呤饮食。痛风急性发作期不建议患者食用海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果、香菇等高嘌呤食物，可通过摄入牛奶、鸡蛋以及其他新鲜蔬菜和水果等低嘌呤食物代替。椰子不会加重患者痛风症状，也不会延长痛风时间和造成痛风复发，因此患者可以食用。