骨折的患者往往很关心受伤后或手术后，吃什么东西能够让骨长得快，实际在饮食方面目前分三个阶段来进行进食： 1、早期或刚做完手术没多久：大概1周左右时间内，这个时候因为应激反应，胃肠道功能都受到一定影响，这个时候应该吃清淡的饮食，清淡的饮食并不是说没有营养的食物，它是指容易消化、易吸收、易排泄的食物，不要吃油腻的和辛辣食物。这个时候也不要峻补，不要补得太快； 2、2-3周左右：这个时候就要充分补充蛋白质、维生素和钙剂，因为这个时候骨痂生长需要营养物质补充，提供能量，提供成骨的物质。这时可以大量吃鸡肉、鸡蛋、瘦肉、牛奶，或给予充足的各种蔬菜、水果、豆制品等，提供比较好的营养状态； 3、3-4周以后：可以就逐渐排除各种饮食禁忌，恢复到正常饮食，后期仍然要给予比较好的营养，能够促进骨折的塑形所需要营养物质。