妊娠期糖尿病吃一袋薯片不要紧。薯片能量非常高，属于油炸食品、膨化食品，其中添加了很多的添加剂，所以能量很高，100g就有500多大卡的能量，同时蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量都非常高，而且是高GI、高GL的食品，是妊娠期不推荐的食品。如果偶尔吃一次薯片，下顿或下次就一定要吃清淡的食品，保证一天的总能量不要太高。所以妊娠期糖尿病的管理，要在营养师指导下限制一天总能量，一天总能量只有1800大卡左右，一袋薯片就占546大卡，如果剩下再吃，能量超标，就会引起血糖的波动。如果血糖持续波动，胎儿在宫内就持续受到高血糖的刺激，就有发展为巨大儿的可能性。所以一定要严格管理自己，这种膨化食品不是妊娠期推荐的食品，在妊娠期推荐食用的只有蒸、煮、汆这类烹饪方法的食品。