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血脂高的人能吃花生吗

参与医生

安徽医科大学第一附属医院 罗莉 主任医师
血脂高的人,可以少量吃花生,但是不可过多。对于血脂高的人群,在食物上,确实要减少脂肪的摄入。但是对于正常人,每天的脂肪摄入,也需要一定的比例,通常总热卡的30%左右,还是应该由脂肪供给。因为人体的很多生命活动离不开脂肪,如很多甾体激素,如性激素、肾上腺激素,都是以胆固醇为基础合成。对于花生而言,其提供的是植物脂肪,其中含有的主要是一些不饱和脂肪酸。对人体而言,少量摄入一些花生有益。另外,血脂高的人,吃一些花生,有利胆的作用,所以对于血脂高的人群,可以选择在早上空腹的时候,少量进食几粒花生米。这样既可以补充不饱和脂肪酸,可以起到利胆的作用,同时不会导致出现对血脂的有害影响。当然在吃花生的时候,也要控制好数量,有些人群在吃花生的时候,喜欢吃炒花生,以及在吃花生的时候,难以控制数量,还有饮酒的表现。这个时候会对血脂造成严重损坏,容易导致高脂血症难以控制。所以对于血脂高的患者,总而言之,还是提倡低盐、低脂,清淡的饮食,要严格控制总热卡。而且如果通过饮食干预,以及生活方式调节以后,血脂水平难以控制在正常,必要的时候,需要加入药物进行调理。
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