如果服用头孢后喝米酒，此时患者会出现双硫仑样反应。不管患者是喝米酒，还是喝啤酒、白酒、红酒、黄酒等，其中都含有一定乙醇，乙醇会与头孢菌素中的主要化学成分发生化学反应，称为双硫仑样反应，常见反应如下：1、轻度双硫仑样反应：会造成患者不同程度的过敏，皮肤出现红疹、斑疹、斑丘疹、过敏性荨麻疹、风疹或风团等病变；2、重度双硫仑样反应：会导致患者出现一系列的过敏性休克，甚至威胁生命，严重者会有血压下降、面色苍白、脉搏细速，甚至出现喉头水肿等。服用头孢以后禁止摄入含有酒精的饮品，一旦出现上述不良反应，患者应迅速前往医院进行急救。