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伤寒患者最适宜的饮食

参与医生

北京大学第一医院 侯凤琴 主任医师
伤寒患者最适宜的饮食是清淡、易消化流食或者半流食,同时应该进食软食,避免粗糙、坚硬的食物,还要注意不能吃产气食物如牛奶、豆类,如果产气过多会引起出血或者穿孔。伤寒患者在病程的第2周、第3周,尤其要特别注意不能够过早食用粗糙、坚硬食物。有些患者经过治疗之后体温以及临床症状逐渐恢复,食欲明显好转,这时饮食就会不注意,如果过早食用粗糙、坚硬食物,可以引起肠穿孔或者肠出血。在饮食当中还要注意,避免进食辛辣、刺激性食物,比如酒、辣椒、葱、姜、蒜等。患者还应该注意补充营养以及多种维生素,所以要多吃蔬菜和水果。
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