不喝水起不到较好的减肥效果，因为脂肪在代谢的过程中需要在液体环境下进行，如果在减肥过程中不喝水，身体会处于相对缺水的状态。而在缺水的状态下，体内较多生化代谢不能较好进行。在这种情况下会使体内很多酶代谢、调节作用下降，脂肪不能很好的被动员、分解和代谢。因此减肥患者需要适当喝水，如150-200mL/次，6-8次/天，少量多次的饮水，能滋润式饮水，让体内的内环境处于较好的状态，有助于体内生化代谢的顺利进行，这是脂肪进行分解、动员非常重要的环境。所以在减肥过程当中如果不喝水，减肥效果会打折扣，适当喝水对于提高减肥效果有积极作用。