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吃什么可以变聪明
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上海交通大学医学院附属瑞金医院 陈文珍 副主任医师
饮食上主要有富含卵磷、不饱和脂肪酸和优质蛋白食物,可有效地促进大脑的发育,使人变得聪明,如常用的鱼、虾、蟹,尤其是三文鱼富含卵磷脂。而富含色氨酸的食物通常是果仁,如核桃仁、瓜子、花生、杏仁等,也可有效地促进大脑的生长发育。富含维生素B、矿物质的水果和蔬菜,如香蕉、苹果、猕猴桃、菠菜、西兰花、生菜等,也可以促进神经的发育。还有牛奶、蜂蜜水等,也富含色氨酸和优质蛋白,可以使人大脑变得聪明。除饮食外,还需保障充足、良好的睡眠以及睡眠周期,保障具备聪明的大脑。
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