卓艾综合征也叫胃泌素瘤，主要表现为高胃酸分泌和难治性消化溃疡，具体症状和治疗方法如下：1、症状：会出现腹痛、腹泻、消瘦、反酸、烧心的症状，尤其在晚上胃泌素分泌增高的时症状加重，还出现反酸、烧心、胃痛、胃部不适等，高胃泌素分泌的表现。难治性的消化性溃疡和胃食管反流病，表现为反酸、烧心、消化性溃疡，另外会出现难治性的腹痛、腹泻等；2、治疗：通过手术治疗，药物治疗主要是抑酸治疗，可以用质子泵抑制剂，奥美拉唑、埃索美拉唑、泮托拉唑等。