食用不干净的东西以后出现腹部的疼痛，可能是急性胃肠炎的反应。此时不要再吃东西也不要再喝水，可以观察患者的病情变化，判断胃肠道休息以后症状是否缓解。但是如果吐或泻的症状不缓解，需要及时去医院就医，因为其反应可能有多方面。比如急性胃肠炎的患者，在吐、泻后可能会引起电解质的紊乱，也可能会引起酸碱的失衡。有基础疾病的患者，比如糖尿病人可能诱发高血糖，有可能会促进低血糖，甚至出现酮症等并发症，同时老年人容易诱发感染。因此要根据患者症状的轻重以及休息后症状是否缓解，选择是否及时就医。因为在医院中，医生会根据病情和辅助的检查结果，判断患者是否安全，以及是否有并发症，避免诱发多脏器的损伤，所以要结合具体的情况进行综合的治疗。如果无进食水，也没有不适的反应，观察再次进食水时的症状即可。患者在饮食上要以软且好消化的食物为主，此时吃得过于油腻可能会加重胃肠道的损伤，避免反复多次的损伤很重要，此外还要注意预防不洁饮食。对于过期、变质的食物，不管其价格的昂贵或者是营养的丰富，希望及时去掉。