糖尿病可以吃生的西红柿，而且西红柿里糖分含量比较低，尤其是对有些患者适当吃西红柿没有问题，无论是生的或者做成熟的制品，都可以食用。糖尿病对于血糖的控制应该包括饮食和运动，但是希望均衡饮食，即如果在血糖控制时，不主张一次大量地吃任何食物，包括黄瓜、西红柿。如果在两个饭点间饿了，机体还不习惯于饿的状态，适当吃一个西红柿没有问题。但是千万别一次吃太多，否则会将胃撑得非常大，以后可能再进餐，饱腹的感觉就会比较差。所以糖尿病可以吃生的西红柿，建议一次不要吃得太多，少量、多次地吃没有问题，无论是生的还是熟的都可以。